Jardin médiéval et biodiversité

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Le jardin médiéval, espace clos, devient peu à peu un lieu de délices. Cultiver son jardin avec amour, consommer les légumes que l’on cultive soi-même, décorer son intérieur avec les fleurs coupées, c’est retrouver en quelquesorte le paradis perdu.


L'auteur : Josy Marty-Dufaut
Les ouvrages de Josy Marty-Dufaut mettent en lumière, en s'appuyant sur une iconographie de premier plan, la riche vie quotidienne de temps plus anciens en partageant notamment avec ses lecteurs usages et recettes historiques.

4ème de couverture

Reconstituer un jardin médiéval s’inscrit dans les préoccupations de l’homme contemporain soucieux de la biodiversité, de l’environnement et de l’équilibre de la nature.

La biodiversité végétale ne se cantonne pas au maintien des essences actuellement cultivées, elle consiste à réintroduire des plantes autrefois cultivées et longtemps oubliées, mais également à laisser une place aux plantes considérées comme sauvages.

Les liens entre l’environnement maîtrisé que sont nos potagers et la nature sauvage sont nécessaires à l’accueil d’une faune utile et diversifiée. Il en était ainsi dans les jardins d’autrefois où les légumes, les herbes médicinales et condimentaires, les fleurs se côtoyaient et faisaient bon ménage. Le jardin médiéval est l’exemple même de l’éco-jardinage avant l’heure. Au Moyen Âge, le travail de la terre est une lutte contre la faim mais, peu à peu, l’homme découvre le plaisir de vivre dans la nature et l’exprime dans un des textes les plus célèbres de la littérature française, Le Roman de la Rose.

Fiche technique

Catégories Livres Famille Santé / Bien-être /Mode
ÉditeurHeimdal
ReliureAlbum relié
Parution2012
Nombre de pages ou Durée80
Hauteur30.5
Largeur22

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Josy Marty-Dufaut
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