Illustrations d'Agnès Schultess
Préface de Jean-Marie Cuny.
Au sommaire
Apéritifs
Boissons de ménage
Liqueurs
Ratafias
Sirops
Pages prévues pour notes personnelles et ajout de recettes...
"Vous prendrez bien une p'tite lisquette de quèque chose, allèye ! Vous n'allez pas partir comme ça ! Goûtez-moi vouar ça ! VOus m'en direz des nouvelles ! C'est du cassis de not' derrière (potager derrière la maison) qu'est fait avec la goutte de mon'homme qu'a enco' l'privilège de distiller !
Voilà à quelques variantes près ce que dit la ménagère de la campagne aux visiteurs à qui elle veut donner le témoignage de la sympathie. Cette "petite lisquette de quèque chose" est le symbole de l'hospitalité de nos campagnes et, comme le bon accent lorrain il serait dommage que cela disparaisse.
mais je puis vous affirmer que les recettes insérées dans ces pages sont encore largement pratiquées. les produits industriels des grandes marques, malgré tout le tapage publicitaire, ne sont pas prêts à détrôner les produits naturels "d'not' derrière", et c'est tant mieux !
Pour que la tradition se perpétue, à vous d'utiliser ces recettes pour votre plaisir et celui de vos amis et puis avouez qu'il est plus original d'offrir un produit naturel de sa fabrication qu'in liquide plus ou moins frelaté de production manufacturé. J.-M. Cuny
Catégories | Livres Vie de Famille Neufs abîmés ou d'occasion Santé / Bien-être / Recettes, Remèdes |
Reliure | Couverture souple |
Conditionnement | Fin d'édition, couverture parfois défraîchie |
Nombre de pages | 24 |
Hauteur | 27 |
Largeur | 21 |