Francesca Peliti a travaillé dans l'imprimerie familiale, puis dans la maison d'édition et agence de communication Peliti Associati, qu'elle a fondée avec son frère. Aujourd'hui, elle collabore avec son mari dans leur domaine agricole des Marches, étudie la théologie et travaille avec d'autres amis pour soutenir la communauté de Deir Mar Moussa.