La mémoire du vin

Entre héritage et transmission

Préface de Jacky Rigaux.

Un livre de réflexion, vivant et joyeux, une invitation à voyager dans l'univers du vin...

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ZOOM DE TV LIBERTE, avec Olivier Frèrejacques


L'auteur : Marc Paitier
Père de six enfants, général de l'armée française. Fin connaisseur du vin, donne depuis qu'il a quitté le service actif de nombreuses conférences à travers la France et en Côte d'Ivoire, pays où il a servi de nombreuses années. Son approche du vin et sa pédagogie sont très appréciées.

4ème de couverture

   Le vin constitue l'un des plus anciens éléments du patrimoine de l'humanité. La culture de la vigne et l'élaboration du vin nt favorisé la sédentarisation de groupements humains nomades. Elles sont à l'origine de la création des premiers villages, de l'émergence d'une organisation sociale et politique avec ses hiérarchies et ses règles, de l'attachement à une terre et une patrie avec la nécessité de la défendre. Elles ont aussi largement contribué au développement d'une vie intellectuelle et artistique. C'est ainsi que le vin est à l'origine des premières civilisations.

   Aujourd'hui, dans un monde matérialiste et virtuel, le vin maintient le lien avec la terre, les saisons et l'ordre de la nature. Le vin par sa relation avecv l'histoire, la géographie, l'économie, la politique, les arts, la religion chrétienne a largement contribué à façonner l'identité française.

   Trop souvent considéré comme une seule source de plaisir, le vin est bien davantage que cela. Il possède une dimension culturelle au sns le plus élevé du terme. Il est l'expression la plus aboutie de notre civilisation gréco-latine. Ce précieux héritage qui n'a cessé de rapprocher les hommes au fil des siècles demeure le meilleur antidote à la pensée unique, à la banalisation du monde et au retour de la barbarie.

   Loin d'être un livre technique, La Mémoire du Vin, est un livre de réflexion, vivant et joyeux, une invitation à voyager dans l'univers du vin.

Fiche technique

Catégories Livres Littérature - Art - Musique Divers
ÉditeurMareuil
ReliureBroché
Parution2019
Nombre de pages270
Hauteur21.5
Largeur14
Épaisseur2.5
Poids0.346 Kg

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