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A la table de Sa Majesté - 80 recettes 100% royales et so british !
Préface de l'auteur.
Une très belle édition reliée, simili toile , illustrée avec soin et raffinement par des photos originales.
De la reine-impératrice Victoria à Elisabeth II, des dentelles de Bridgerton aux brumes d'Outlander, d'Agatha christie à sherlock Holmes, de Peaky Blinders à Dowton Abbey,, de Jane Austen aux soeurs Brontë, de Paddington à Wallace & Gromit, qu'il s'agisse de bons petits plats économiques ou de mets somptueux, de délicates douceurs ou de desserts splendides, le soleil ne se couche jamais sur la table de Sa Majesté.
AU SOMMAIRE :
- Bouchées salées - Plats à partager - Bouchées sucrées - Desserts à partager - Boisson
- Les univers du Tea Time
- Sources et bibliographie
- Table des recettes
- Index des recettes.
De l'Angleterre victorienne aux recettes plus contemporains, appréciées des lords et des ladies, découvre plus de 8 recettes sucrées et salées au charme très british !
Que ce soit pour le brunch, le lunch, le goûter, ou pour préparer un banquet digne d'une réception à la Cour, piochez à votre gré dans ces recettes inspirées de tout le Commonwealth, et d'univers aussi variés que Jane Austen ou Sherlock Holmes mais aussi Bridgerton ou Wallace et Gromit, sans oublier les recettes préférées des reines Elisabeth II et Victoria.
Scones, sandwichs et cups of tea parées d'un nuage de lait sont à la carte de ces repas et tea times qui réunissent tout ce que l'Angleterre fait de meilleur.
Aurélia Beaupommier est une lectrice passionnée de toute la littérature merveilleuse et fantastique. Tombée un jour dans un chaudron empli de pommes, de mousquetaires, de magiciens et d'explorateurs géniaux, elle se décida à intégrer le CNRS où elle exerça durant de nombreuses années en tant que bibliothécaire.
Autant passionnée par les livres que par la cuisine, elle vit aujourd'hui avec sa famille en Normandie, dans un lieu tenu secret où il y a "des livres, des amis et des fleurs", et où elle a concocté ces recettes issues du monde des cultures de l'imaginaire.
Fiche technique
- Reliure
- BElle édition reliée imitation toile, Dos carré, cahiers cousus
- Parution
- Octobre 2024
- Nombre de pages
- 194
- Hauteur
- 27
- Largeur
- 22
- Épaisseur
- 2.5
- Poids en KG
- 0.962
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Préface de l'auteur.
Une très belle édition reliée, simili toile , illustrée avec soin et raffinement par des photos originales.