Françoise de Montmollin - Petits secrets de cuisine

Françoise de Montmollin cuisinière du château de Guédelon

Petits secrets de cuisine Le Moyen Âge

Photographies de François Folcher.

A table ! je cuisine viandes, poissons, légumes, fruits, épies, herbes aromatiques à la mode médiévale !

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De jolies photos en couleurs illustrent les recettes à chaque page du livre.

L'auteur : Françoise de Montmollin cuisinière du château de Guédelon

4^ème de couverture

Hop de bons produits dans mon panier... Et c'est parti ! Une cuisine aux saveurs médiévales à la fois authentique et généreuse pour un délicieux voyage dans le temps...

Des conseils et des informations sur les ingrédients du Moyen Age et leur conversation, des recettes saines et gourmandes bien entendu.

Entrées - Viandes - Produits de la mer - Plats complets - Accompagnements - Desserts.

Fiche technique

Catégories	Livres Histoire Vie de Famille Santé / Bien-être / Recettes, Remèdes Moyen Age
Éditeur	Ouest-France
Reliure	Broché
Parution	Février 2019
Nombre de pages	48
Hauteur	20.5
Largeur	13.5
Épaisseur	0.4