Cuisine de l'histoire le Moyen Age

Photographies de François Folcher.

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L'auteur : Françoise de Montmollin cuisinière du château de Guédelon

4ème de couverture

   Tout pour concocter et réussir un authentique repas, boissons comprises à la mode du Moyen Age.

   Découvrir la gastronomie médiévale et cuisiner avec les produits et les procédés de l'époque : cela est possible à l'aide de et ouvrage qui vous propose plus de cinquante recettes faciles à réaliser.

   Tourtes, pâtés, viandes, poissons et esserts sont déclinés à la façon de nos ancêtres : une occasion unique de découvrir les saveurs d'antan et d'étonner votre famille ou vos amis !

Fiche technique

Catégories Livres Famille Santé / Bien-être /Mode
ÉditeurOuest-France
ReliureCouverture souple avec rabats
ParutionJuin 2013
Nombre de pages64
Hauteur26
Largeur19.5

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