250 réponses aux questions d'un amateur de vin

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   De l'histoire à la géographie viticole, de la vinification à la dégustation, savourez sans modération ces informations gouleyantes. L'esprit du vin s'en exhale et donne à penser le plaisir d'une boisson voluptueuse et sacrée.

   Au sommaire :

   HISTOIRE GENERALE ET CHRONIQUES PARTICULIERES

  • - DES ORIGINES DU HAUT MOYEN AGE
  • - LES CHATEAUX DU BORDELAIS, UNE FULGURANTE REUSSITE COMMERCIALE
  • - LES CLOS DE BOURGOGNE, UNE LENTE GESTATION ŒNOLOGIQUE
  • - LA CHAMPAGNE, DE LA TRANQUILITE A L'EFFERVESCENCE

   PETITE GEOGRAPHIE VITICOLE CONTEMPORAINE

  • - LE VIGNOBLE BORDELAIS
  • - LE VIGNOBLE BOURGUIGNON

   TECHNIQUES DECOUVERTES ET AVENTURES

  • - VINIFICATION
  • - BREVES ALPHABETIQUES DE COMPTOIR : A à N
  • - BREVES ALPHABETIQUES DE COMPTOIR : O à Z

   DEGUSTATION

  • - A QUOI SERT LA VUE ?
  • - A QUOI SERT L'ODORAT ?
  • - A QUOI SERT LA BOUCHE ?

   De très nombreuses illustrations, cartes documents en couleurs.


4ème de couverture

   Disciples de Bacchus ou de Dionysos - sous ses noms latin et grec, le même dieu présidait à la vigne et au vin -, levez vos verres à la parution de ce livre dans lequel vous trouverez les réponses à tout ce que vous voulez savoir sur le divin nectar, sans vous perdre dans le labyrinthe des préjugés.

Fiche technique

Catégories Livres Littérature Vie de Famille Divers Santé / Bien-être / Recettes, Remèdes
ÉditeurLe Gerfaut
ReliureBroché, papier glacé
Parution2007
Nombre de pages ou Durée230
Hauteur23
Largeur15

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