250 réponses aux questions d'un amateur de vin

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De l'histoire à la géographie viticole, de la vinification à la dégustation, savourez sans modération ces informations gouleyantes. L'esprit du vin s'en exhale et donne à penser le plaisir d'une boisson voluptueuse et sacrée.

AU sommaire :

HIQTOIRE GENERALE ET CHRONIQUES PARTICULIERES

- DES ORIGINES DU HAUT MOYEN AGE

- LES CHATEAUX DU BORDELAIS, UNE FULGURANTE REUSSITE COMMERCIALE

- LES CLOS DE BOURGOGNE, UNE LENTE GESTATION ŒNOLOGIQUE

- LA CHAMPAGNE, DE LA TRANQUILITE A L'EFFERVESCENCE

-

PETITE GEOGRAPHIE VITICOLE CONTEMPORAINE

- LE VIGNOBLE BORDELAIS

- LE VIGNOBLE BOURGUIGNON

TECHNIQUES DECOUVERTES ET AVENTURES

- VINIFICATION

- BREVES ALPHABETIQUES DE COMPTOIR : A à N

- BREVES ALPHABETIQUES DE COMPTOIR : O à Z

DEGUSTATION

- A QUOI SERT LA VUE ?

- A QUOI SERT L'ODORAT ?

- A QUOI SERT LA BOUCHE ?

Des très nombreuses illustrations, cartes documents en couleurs.


4ème de couverture

Disciples de Bacchus ou de Dionysos - sous ses noms latin et grec, le même dieu présidait à la vigne et au vin -, levez vos verres à la parution de ce livre dans lequel vous trouverez les réponses àtout ce que vous voulez savoir sur le divin nectar, sans vous perdre dans le labyrinthe des préjugés.

Fiche technique

Catégories Livres Littérature Famille Divers Santé / Bien-être
ÉditeurGerfaut
ReliureBroché, papier glacé
Parution2007
Nombre de pages ou Durée230
Hauteur23
Largeur15

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