La Femme de Foyer - Education ménagère des jeunes filles - 1908

   1908. Alors que la société française connaît de profondes transformations, Alphonse Piffault entreprend de définir ce que devrait être l'éducation d'une future maîtresse de maison. Son ambition dépasse largement les simples travaux domestiques : former une femme capable d'administrer un foyer, d'éduquer des enfants, de gérer un budget et de transmettre un héritage moral.

   A travers des chapitres consacrés à l'hygiène, à l'alimentation, à l'économie domestique, à l'esthétique du foyer et à l'éducation familiale, l'auteur dresse le portrait d'un idéal éducatif aujourd'hui disparu.

   Document historique de premier ordre. La Femme de Foyer offre au lecteur contemporain une immersion fascinante dans la Belle Epoque et dans les conceptions qui ont façonné plusieurs générations.