Les bonnes recettes de Patapon selon sainte Hildegarde

   Ce nouveau livre de recettes de Jany Rosset s’adresse aux enfants. Spécialiste de la cuisine de sainte Hildegarde elle en connaît toutes les saveurs et toutes les vertus.

   Il y a près de 1000 ans, sainte Hildegarde révélait déjà ce qui, dans l’alimentation, permet de guérir ou de prévenir des maladies : certains aliments provoquent de la tristesse et de la fatigue ; d’autres, au contraire, rendent joyeux et donnent de l’énergie pour travailler, ce sont les «aliments de la joie».

   Toutes ces recettes proposées dans cet ouvrage sont composées uniquement des aliments, épices ou plantes possédant des vertus «de légèreté, de digestibilité», comme dit sainte Hildegarde.

   Aujourd’hui, sainte Hildegarde commence à être très connue, et beaucoup de familles suivent ses conseils.